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净菜加工涡流设备融合了两大清洗方式
发布时间:2018-12-19   点击次数:59次
  净菜加工涡流设备输送部分采用SUS304不锈钢网带,运行平稳、使用寿命长等特点,符合食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,去除产品表面残留农药的功效,同时可加入适量的药剂,进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗的目的。净菜加工涡流设备具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠等特点。操作简单,维修方便、方便连线。可根据客户要求选配臭氧杀菌。全自动控制,操作极为简单。独特的涡流清洗方式可使原料果蔬在清洗机内得到充分的清洗,去除蔬菜表面多余物质。除杂装置和水过滤装置可去除昆虫、蔬菜碎屑、泥沙等不会发生反扬回流造成再度污染。水过滤装置,可增加清水的使用效率,节约宝贵的水资源。独特的V缸设计使泥沙得到有效沉淀。整机无卫生死角,清洗维护简单,确保食品卫生安全要求。
  在设计清洗工艺及清洗净菜加工涡流设备时,主要从以下几个方面进行考虑:
  (1)可靠性要求选用的清洗工艺及设备有稳定的清洗质量,能达到所要求的洗净程度;
  (2)对待清洗对象的影响要求在清洗过程中对待清洗对象造成的损伤尽可能小,并且不能对待清洗对象产生新的二次污染;
  (3)利于自然环境的保护要求清洗工艺及设备能够防止或尽可能减少清洗废液、噪声、废气等对自然环境造成的破坏;
  (4)效率要求清洗工艺及设备具有效率高、节约劳动力的特点;
  (5)良好的作业环境要求所用的清洗工艺及设备能保持良好的作业环境,使工人的健康和安全得到保证;
  (6)经济性要求采用既能达到洗净程度要求,成本又低的清洗工艺及要求。食品加工原料在其成熟阶段以及运输、贮藏过程中常常受尘埃、沙粒及微生物等污染,因此,在加工前必须认真清洗,并清除杂物及不合格部分,以便后道工序加工。
  净菜加工涡流设备真正融合了目前业界两大清洗方式:气泡清洗式+旋流式洗菜机的优点。在传统旋流式清洗的基础上,加入气泡清洗设计,缸底布置高压注气管,用于消除传统净菜加工涡流设备在清洗未经切割蔬菜清洗时产生的抱团现象,高压气泡能够有效分离成团的蔬菜,解决净菜加工涡流设备只能清洗切割后物料的尴尬弊端。排气管更配备有泄压阀,以适应清洗不同物料时调整气泡强度。
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